Мои любимцы Big Wine Freaks в Москве и Петербурге запустили аперитиво: с четверга по субботу с 18:00 до 20:00 можно выпить бокал-другой шампанского (которое из Шампани) и к нему вам принесут тарелочку закусок, как это принято в Италии, откуда традиция аперитива и берёт своё начало. В столицах и тарелочки, и шампы отличаются (см. розовые менюшки), но неизменно интересно пробовать то, что выбирают сомелье проектов и ставят по очень гуманной цене 1200р/бокал.