111 подписчиков
Петербургский «Каравай» вложил 600 млн в производство замороженных ХБИ
Сегодня на предприятии открылась новая производственная линия потенциальной мощностью 1,5 тыс. тонн в месяц. Здесь будут выпускать замороженные хлебобулочные изделия 95%-й готовности для заведений HoReCa и торговых сетей.
В планах компании — багеты, 3 вида круглого хлеба и 3 вида чиабатт.
На новом производстве установлен первый в России робот-манипулятор для автоматизации выпуска изделий круглой формы. На линии работает также оборудование отечественных машиностроителей.
Инвестиции в оборудование составили свыше 400 млн рублей, строительство велось на кредитные средства. В обустройство площадки было вложено 200 млн рублей.Сроки окупаемости по расчету компании составят около пяти лет. Новое производство обеспечит 120 рабочих мест.
Все подробности скоро на ohlebe.ru
Около минуты
25 августа 2022