12 подписчиков
Оладьи из молодых овощей (кабачок, картофель, лук репчатый).
Привет всем!
Приготовим с вами вкусные оладушки.
Инградиенты:1)Кабачок-600г.
2)Картофель-500г.
3)Лук репчатый - 1шт.(150г).
4)Яйцо-4шт.
5)Мука-5ст.л.
6)Соль по вкусу.
7)Перец душистый молотый по вкусу.
8)Масло растительное для жарки.
Приготовление:1) Овощи моем, чистим.
2)На мелкой тёрке трём кабачок, картофель, отжимаем сок.
3)На крупной тёрке трём лук репчатый, отжимаем сок.
4)Петрушку измельчаем.
5)Смешиваем натертые овощи с яйцами, просеянной мукой,петрушкой, солью, перцем, перемешиваем до однородности.
6)В разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем столовой ложкой тесто. Обжариваем оладушки с двух сторон.
7)Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Около минуты
25 августа 2022