527,5 тыс подписчиков
А у вас есть такая «беда» с помидорами?! Наверное, уже года три, как у нас в Краснодарском крае появилась ещё одна очень большая проблема для огородников.
👉«В довесок» к колорадским жукам у нас появились мраморные клопы, которые портят помидоры (и не только их). В том месте, где они укусили помидор, появляются вот такие, довольно таки глубокие чёрные образования, из-за которых помидор идёт только на томат. Целым такой помидор в банку уже не положишь!
Вот и делаю помидоры на зиму, внимательно отсматривая каждый помидор 🤷♀️.
✅👉Помидоры этот раз я закрывала по своему любимому рецепту (на 6 банок объёмом 3 л).
Но я использовала банки различных объемов, лишь бы в итоге получилось: 6*3=18 литров.
Этот рецепт на фотографии ниже 👇👇👇
А на рецепт в пересчёте на меньшую посуду даю ссылку:
РЕЦЕПТ на 4 банки объёмом 1,5 л:
Помидоры ~4 кг
Лук - 2 шт (300 г)
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Чеснок - 1 большая головка
Морковь - 2 шт (250 г)
Болгарский перец - 2 шт (250 г)
Горький стручковый перец - 2 шт
Лавровый лист - 4 шт
Душистый перец горошком - 20 шт
Гвоздика - 8 шт
Чёрный перец горошком - 40 шт
МАРИНАД:
Вода - сколько потребуется
Соль каменная - 2 ст лож с верхом (80 г)
Сахар - 2/3 стакана (150 г)
Уксус (9 %) - 150 мл
На 1 л воды нужно:
Соль - 1 ст ложка с верхом (40 г)
Сахар - 3 ст ложки (75 г)
Уксус 9% - 75 мл
1 минута
24 августа 2022
26,9 тыс читали