2 подписчика
Огурчики хрустящие.
На дно банки положить 1 головку чеснока,1 лист хрена, 1 лист смородины, несколько горошин чёрного перца. По желанию можно положить морковь, лук, лавровый лист.
Уложить огурцы и залить кипятком на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить в нее 5 чайных ложек соли,10 чайных ложек сахара,100 гр. столового уксуса. Воду со специями вскипятить еще раз, залить в банку и закатать.
Количество специй рассчитано на трехлитровую банку. Допустим, банки у вас объёмом 1 литр, количество специй нужно просто поделить на три. Готовьте с удовольствием!
Около минуты
24 августа 2022