518 подписчиков
МЕНЕМЕН - турецкий омлет 🍳
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
🍳150 г лука порезать мелко и немного обжарить в растительном масле
🍳добавить так же мелко порезанный сладкий перец (у меня 1 большой с толстыми стенками) немного обжарить
🍳затем 5 шт среднего размера томатов, тоже измельчить и добавить к луку и перцу, посолить и перемешать
🍳пока готовятся помидоры, взбить с порезанной зеленью 4э яйца
🍳залить ими овощи, быстро перемешать, накрыть крышкой минут на 5
🍳подают такой омлет в сковороде с традиционным турецким хлебом, которым и принято кушать обмакивая его в блюдо
Около минуты
23 августа 2022