5553 подписчика
Анис, драгун, змееголовник – 25 августа бренд-шеф «Матрешки» Влад Пискунов дает ужин «Гербариум».
В этом сезоне Влад Пискунов создал свой «Гербариум» на основе не только сезонных дикорастущих трав, но и дичи. Многие ягоды, растения и травы, обрамляющие блюда, Влад самостоятельно выращивает и собирает в своем огороде. Короткое время полного вкуса трав Пискунов превращает в увлекательный рассказ о прежнем укладе жизни, когда сама природа диктовала, что из чего готовить, делая добытое не просто пригодным для питания, но и вкусным. 20.00, 9 подач, 6600Р.
Около минуты
23 августа 2022