99 тыс подписчиков
Всем моим знакомым очень нравятся пикантные соленые огурчики с хреном и горчицей. Готовятся они очень просто, а вкус получается реально потрясающим.
Что нам понадобится:
огурцы — 7 кг;
корень хрена — 2 небольшие штуки;
горчичный порошок — 150 г;
чеснок — 3 головки;
листья хрена — 3 штуки;
листья смородины — 10 штук;
вода — 5 литров;
соль — 300 г;
перец горошко любой — жменьку штучек в 30;
можно использовать пряные травы, зелень — что больше нравится.
замочить. Корень хрена натереть на терке. Чеснок очистить. Воду закипятить и дать остыть.
Далее, на дно емкости укладываем перчик, все листья, тертый хрен и чеснок. Затем следуют огурцы. Сверху — порошок горчицы и пряные травы с зеленью.
В воде растворяем соль и заливаем емкость.
Через месяц можно есть, а хранить в подвале или холодильнике.
А вы какие огурцы любите?
Около минуты
23 августа 2022
2013 читали