31 подписчик
Чай Ку Цяо Тайваньский гречишный чай со скидкой 20%
Аромат напоминает овсяное печенье. Во вкусе сладковатые ноты выпечки.
Конечно, Ку Цяо производится не из обычной гречки, которую мы привыкли есть, а из специального сорта татарской гречихи Fagopýrum tatáricum. В отличие от обычной гречки, у татарской гречихи можно употреблять в пищу практически все части растения (ростки, стебли, цветы и листья).
Такой необычный чай сначала просеивают и слегка обжаривают. Затем происходит смачивание сырья для удаления наружной оболочки гречихи. И после снова искусно обжаривают, превращая семена в гранулы. Гречишный чай завоевал популярность не только в странах Востока, но и в России и Европе, благодаря низкой калорийности и содержанию многочисленных элементов и витаминов. Ку Цяо можно пить перед сном, т. к. он не содержит кофеина.
Около минуты
22 августа 2022