Найти в Дзене
6 подписчиков

Селедка по-французски


Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• горчица в зернах - 1 чайная ложка;

• лук фиолетовый - 1 шт.;

• майонез - 0,5 столовая ложка;

• огурцы маринованные - 2 шт.;

• перец черный молотый - 1 щепотка;

• сахар - 1 чайная ложка;

• сельдь соленая - 0.5 шт.;

• сметана - 1 столовая ложка.

Приготовление:

Сначала фиолетовую луковицу нарезать полукольцами, добавить сахар и щепотку соли, хорошо перетереть и дать постоять.

Мелкими кубиками нарезать филе сельди и соленые огурчики, добавить эту нарезку к луку.

Для заправки смешать жирную сметану, майонез и зерновую горчицу, добавить к селедке и огурчикам заправку и перемешать, поставить в холодильник на 1.5-2 часа. Перед подачей разложить в порционные формочки и украсить колечками лука и зелени.

Приятного аппетита!
Селедка по-французски Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: • горчица в зернах - 1 чайная ложка; • лук фиолетовый - 1 шт.; • майонез - 0,5 столовая ложка; • огурцы маринованные - 2 шт.
Около минуты