6552 подписчика
Если надоели котлеты и тефтели приготовьте эти «Гнезда» с грибами и сыром.
⠀
Ингредиенты:
•Фарш (свино-говяжий) 400 гр
•Яйцо 1 шт
•Лук 1шт
•Панировочные сухари 2 ст л
•Соль и специи по вкусу.
⠀
•Шампиньоны 300 гр
•Лук 1 шт
•Сметана 1 ст л
•Соль, перец по вкусу
•Сыр 100 гр
⠀
Приготовление:
⠀
Для начала, обжариваем на подсолнечном масле, нарезанный кубиком лук.
К луку добавляем мелко нарезанные шампиньоны и обжариваем до готовности.
В конце добавляем немного соли, перца и сметану.Даем остыть.
⠀
К фаршу добавляем яйцо, измельченную луковицу, панировочные сухари и специи.
Всё хорошо перемешиваем.
⠀
Формируем из фарша гнёзда и выкладываем на противень.
Сверху фарша выкладываем грибы с луком и посыпаем сыром.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 штук.
⠀
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
⠀
Приятного аппетита 😋
Около минуты
22 августа 2022
379 читали