3 подписчика
ПИЦЦА НА ОГНЕ!!!
Для приготовления целых двух пицц в садже на огне нам понадобятся:
Кефир 0,5 л
5 яиц
200 грамм сметаны
Огурчики маринованные
Помидор
Банка 700 граммовая томатов в собственном соку
2 стакана муки
Сыр 400 грамм ( можно разных видов)
Колбаса 400 грамм ( можно разных видов)
Замешиваем тесто из кефира, яиц, муки, добавляем щепотку соли, сметану. Тщательно все перемешиваем до консистенции густой сметаны.
Томаты в собственном соку измельчаем в блендере.
Выливаем половину получившегося теста на хорошо разогретый в растительном масле садж. Размазываем по всему тесту томатную пасту. Далее добавляем все остальные порезанные ингредиенты ( колбасу, помидор, огурчики). Сверху посыпаем нашу пиццу тертым сыром.
Накрываем садж крышкой. Засекаем 5-7 минут и наслаждаемся чудесной пиццой!
Приятного аппетита!!!)))
P.S. Садж у нас диаметром 40 см. На выходе, с таким количеством ингредиентов, получается 2 пиццы.
Около минуты
22 августа 2022