Песочный пирог с малиной и творожным кремом.
170 грамм муки
70-80 грамм сливочного масла
2 желтка
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки воды
щепотка соли
ванильный сахар
для крема:
300-400 грамм творога/ творожного сыра/маскарпоне
1 шт яйцо
2 ст.ложки сахарной пудры
любые ягоды
приготовление: смешать компоненты для теста, выложить его в форму, выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
выложить в выпеченный корж творожный крем ( в маскарпоне можно добавить сметану и ложку миндальной муки). Сверху посыпать ягодами. Поставить в духовку на 15-20 минут.
вынуть, остудить.
Около минуты
20 августа 2022