1,95 млн подписчиков
#ужинзаоднимстолом! Делитесь в комментариях, что у вас сегодня на ужин)) Очень люблю рассматривать ваши вкусные фото! Я вчера открыла баночку с баклажанами, проверить, как там они... (я писала об этом чуть ранее zen.yandex.ru/...0ab), поэтому сегодня у меня снова икра из запеченных баклажанов))
Немного обжарила лук, перец не запекала, просто нарезала и с луком потомила, добавила соль, немного перца черного и ложку томатной пасты в воде развела. Затем добавила нарезанные баклажаны и помидоры (из баночки) и еще минут 5 потушила все вместе. Получилось кисловато, поэтому отрегулировала сахаром (1/3 ч.л. хватило).
А на гарнир - полента)) Я люблю уже остывшую без соли и без масла. Младший сын сегодня отказался от икры, поэтому у него только что приготовленная полента со сливочным маслом и тертым пармезаном.
Сухарики у меня с зеленой солью. Нарезала хлеб, смазала его растительным маслом и посыпала приправой. Рецептом зеленой соли я делилась здесь zen.yandex.ru/...ef7 Запекала в духовке, разогретой до 180 градусов минут 7-8.
Всем было вкусно! Приятного всем аппетита! Очень жду ваши фото))
Около минуты
20 августа 2022
127,1 тыс читали