89 подписчиков
Напомню, что более подробно все текстуры и консистенции я описываю в своих зефирных сборниках.
⠀
✅Сборник Заварной зефир как раз полностью посвящён заварной технологии.
В нем 30 подробнейших рецептов, огромный объём теоретического материала и таблица с разбором ошибок.
И шаблон для отсадки зефира!
Подойдет новичкам, тк в нем односоставные вкусы, в тч и базовые.
Рецепты максимально подробные и понятные!
Ссылка:
✅Сборник Зефиромания - для тех, кто хочет более сложные вкусы. Но тут сразу 3 зефирные технологии- классическая, заварная и микс. Все сразу!
Рецептов тоже 30 - очень подробные.
Тоже есть большой объём теории и разбор ошибок👇🏻
⠀
Все сборники можно купить на моем сайте, сразу после оплаты они доступны в вашем личном кабинете на сайте.
Оплатить можно картой любого банка, в тч иностранного.
Около минуты
31 августа 2022