Найти в Дзене
Лента материаловСтатьи
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 день назад
 • Вы подписаны

Девочки, я нашла самый легкий способ приготовить зефир

! Покупной яблочный сок – самый стабильный способ научиться готовить зефир, и вот почему👇🏻   • сбалансирован по составу – не нужно учитывать кислотность пюре, содержание в нем масла или крахмала • состав сока всегда стабильный   Поэтому если у вас есть технология и рецепты, адаптированные под сок или другое жидкое сырье – все получится с первого раза!   На курсе ЗЕФИР НА СОКАХ учу, как правильно приготовить вкусный упругий зефир из соков, чаев, кофе и даже газировки! ✔️объёмный информативный...

1 день назад
 • Вы подписаны

Готовим печенье савоярди для тирамису сами

🥰 Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Если нужен рецепт тирамису без сырых яиц на сабайоне, ставьте + в комментариях! Бисквит савоярди от Кондитерской школы Лилии Завадской 200 г яиц 130 г сахара 100 г пшеничной муки 20 г кукурузного крахмала 1 г соли Сахарная пудра для посыпки Приготовление 1. Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара до устойчивых пиков. 2. Желтки взбить с оставшейся половиной сахара до светлой, пышной массы. 3. К желткам добавить половину сухих ингредиентов (муку, крахмал, соль), аккуратно объединить...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Уже седьмая попытка с зефиром и все никак не могу добиться результата

…   Зефир то рыхлый, то как суфле… Не застыл зефир, что с ним не так, ведь все сделала по рецепту!   Если каждый раз приготовление зефира для вас как рулетка и вы не знаете, получится он сегодня или нет – вам нужно на курс PRO ЗЕФИР!   На курсе я даю ту самую базу, которая поможет не бояться зефира. У вас будет 100% уверенность в том, что зефир получится как надо!   ✔️Даю понимание, как работают ингредиенты в зефире ✔️Учу анализировать процессы и находить ошибки ✔️Помогаю понять, что вы делаете...

3 недели назад
 • Вы подписаны

Забрать бесплатный гайд с красивой упаковкой для десертов

👇🏻 https://school.prozefir.ru/upakovka

3 недели назад
 • Вы подписаны

Как похудеть, не отказывая себе в десертах

?   Звучит нереально, но есть решение! Птичье молоко без сахара и без сливочного масла – это идеальный десерт!   • для всех, кто худеет • следит за питанием • не употребляет сахар по состоянию здоровья И при этом мое Птичье молоко без сахара – действительно вкусное! 🥰С такой же нежной и воздушной текстурой – тает во рту! 👌От 4 до 10 калорий в одном кусочке!   Научиться готовить полезную Птичку без сахара можно на моем курсе👇🏻   ✔️3 подробных видеоурока с приготовлением суфле, нарезкой, обсыпкой и глазировкой конфет в шоколадной глазури ...

4 недели назад
 • Вы подписаны

Делюсь рецептом Птичьего молока из нашего детства - это вкус тех самых конфет

😍 Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких! Технологию приготовления Птички и все нюансы изучаем на моем курсе. Тут более 30 вкусов Птичьего молока на масле, кремчизе, маскарпоне, сметане, йогурте, какао-масле, ягодных пюре, моя обратная связь, чат студентов и подробные разборы Присоединиться к курсу по выгодной стоимости👇🏻 https://school.prozefir.ru/birdmilk ПТИЧЬЕ МОЛОКО от Кондитерской школы Лилии Завадской Меренга 80 г белка яичного 1 г лимонной кислоты Крем 200 г сливочного масла 82.5%, мягкого 100 г сгущенного молока 5 г ванильной пасты Сироп...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент