125 подписчиков
Рецепт проверила. Оставляю. Есть некоторые коррективы, но я без этого не могу 😂. Называется Тёщин язык ( сколько же их, этих языков? 😂)
Ингредиенты
✔️ 4 крупные моркови на терке (я режу соломкой, терку не люблю)
✔️ 4 крупные луковицы . Тоже соломкой , но можно как угодно, лучше мелко 👍
✔️кабачки -2 кг. Здесь только брусочками, это важно ☝️
✔️помидоры 1,5 кг ( у меня соус без воды из них, просто так люблю )
✔️сладкий перец 300г
✔️150г растительного масла без запаха
✔️1,5 ст ложки соли
✔️ 3 ст ложки сахара
✔️ 150 г уксуса 9%
✔️ 100г чеснока
Тушим лук и морковь как обычно на икру. Затем соус из томатов, перец, брусочки из кабачков чуть притушиваю, и они немного « альденте»- всем нравится! Чеснок и уксус в последнюю очередь. Стерилизую только банки и крышки. Быстро и очень вкусно 👍👍👍
Около минуты
31 августа 2022