73,1 тыс подписчиков
Мраморный кекс 🥧 - лёгкий, ароматный и очень вкусный, идеально подходит как для завтрака, так и для перекуса всей семьёй.
Ингредиенты:
250 г муки
250 г сахара
250 г молока
3 яйца
100 мл подсолнечного масла
2 столовые ложки какао-порошка
1 пакетик ванильного разрыхлителя
сахарная пудра по вкусу.
1. Приготовить мраморный кекс довольно просто; для начала возьмите большую миску и смешайте в ней яйца и сахар, используя электрический миксер, пока смесь не станет легкой и пушистой.
2. Постепенно добавляйте молоко и подсолнечное масло, постоянно перемешивая смесь электрическим венчиком. Когда жидкие ингредиенты идеально перемешаются, добавьте муку, смешанную с ванильным разрыхлителем, и снова перемешайте.
3. Как только у вас получится однородное тесто без комочков, в другую миску вылейте 1/3 смеси и добавьте какао-порошок, затем тщательно перемешайте.
4. Смажьте маслом форму для кексов среднего размера. Вылейте все светлое тесто в форму, а сверху распределите темное тесто. Используя деревянную зубочистку, сделайте хаотичные рисунки смесью какао, следя за тем, чтобы она не перемешалась.
5. Выпекать такой мраморный кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 175-180°C около 40 минут. После первых 30 минут приготовления проверьте готовность зубочисткой (она должна быть сухой). Когда кекс будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть.
6. В качестве последнего шага аккуратно выньте кекс из формы и посыпьте его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
1 минута
30 августа 2022
1312 читали