16 тыс подписчиков
👇 Натираю лимоны содой перед употреблением! Рассказываю, зачем я это делаю.
🔹 В семье у нас любят лимончики, особенно они у нас разлетаются с чаем. А я же часто их использую в кулинарных целях. Хорошая возможность придать особенный вкус своему кулинарному творению.
🔹 Так вот, если лимоны планирую употреблять, сначала натираю их содой.
🔹 Точнее, сначала смачиваю в тёплой воде, затем натирают с обеих сторон. На 1 лимон у меня около 2 чайных ложек. В зависимости от того, какой лимон по размеру.
🔹 После того, как натёрла, оставляю на 2-3 минуты, а затем хорошо промываю под достаточно горячей водой.
🔘 Делаю я этого для того, чтобы:
✔ Продезинфицировать поверхность лимонов. Сода снимает с него слой «дифенила» и других не полезных веществ, которыми специально обрабатывают в магазинах.
✔ Во втором случае лимон приобретает блестящий внешний вид, становится ароматнее. Эфирные масла, которые в нём содержатся, начинают активно выделяться.
🔸 Поэтому я не просто мою их водой, а использую соду. А как Вы моете лимоны после магазина?
Около минуты
31 августа 2022
777 читали