С 3 по 19 августа по всей стране проходит гастрономический фестиваль «Тайгастро». В этом году в нем принимают участие 106 ресторанов из 24 городов России. Цель мероприятия — показать региональные кухни во всем их многообразии, при этом использовав только локальные или местные фермерские продукты.

Об открытии, организаторах и участниках Сибирского гастрономического фестиваля ТАЙГАСТРО мы уже писали. Напомним лишь, что начался он в Красноярске 3 августа, а проходит по всей стране по 19 августа; в этом году в нём принимают участие 106 ресторанов из 24 городов России — от Абакана и Барнаула до Якутска и Ярославля. «Гастроно́мия (от др.-греч. γαστήρ — желудок и νομός — закон, обычай) — наука, изучающая связь между культурой и пищей. Часто ошибочно относится к кулинарии, однако последняя — только небольшая часть дисциплины» (Из Википедии). Именно на большом настоящем гастрономическом фестивале...