73,1 тыс подписчиков
Как приготовить соус Бешамель 🍶
Иногда в рецептах приготовления наших блюд встречается соус Бешамель. Вы можете посмотреть видео Оригинальный рецепт картофельной запеканки, где мы применяли этот соус. Но большинство не знают, как его приготовить. Поэтому сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления данного соуса.
Для приготовления соуса Бешамель потребуется:
1. Молоко (200 мл), которое необходимо довести до кипения, но не кипятить.
2. В растопленное сливочное масло (1 ст. ложка) всыпать муку (1 ст. ложка), и равномерно обжарить.
3. Далее аккуратно влить разогретое молоко, тщательно помешивая, чтобы не было комочков, но не доводить до кипения!
4. Как только масса станет однородно густой - всыпать измельчённый мускатный орех и немного измельчённого укропа.
Соус Бешамель готов! Его можно подавать к различным блюдам на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 августа 2022
1585 читали