211 тыс подписчиков
Моя бабушка готовит этот ужин каждые выходные. Очень вкусный мясной рулет.
Ингредиенты:
Свинина 1 кг
Лук 1 шт
Чеснок 7-8 зубчиков
Цедра 1 лимона
Оливковое масло
Перец чили 1/3 ч.л.
тимьян - 1 ч.л.
Бекон 130 г
Поваренная соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
РЕЦЕПТ
🔹Разрезать 1 кг свиной корейки. Немного отбить. Смазать солью и черным перцем.
🔹Обжарить 1 луковицу, 7 зубчиков чеснока.
🔹Добавить цедру 1 лимона, перец чили 1/3 ч.л., тимьян - 1 ч.л.
🔹Жарить 3 минуты на среднем огне.
🔹В блендере измельчить 120 грамм бекона, обжаренный лук и чеснок.
🔹Начинку выложить на мясо.
🔹Скрутить в рулет и обвязать ниткой.
🔹Выпекать 100 минут при 180°С.
🔹Убрать бумагу и фольгу и готовить еще 10-15 минут
Приятного аппетита!
А вы бы приготовили такое блюдо? Обязательно расскажите в комментариях - ваши отзывы для меня очень важны!🤗
Около минуты
18 сентября 2022
4756 читали