317 подписчиков
🍽Пиры эпохи Возрождения
22 сентября в 19.00
🧭Ресторан "Палкинъ" (Невский пр., 47)
Лектор - историк Михаил Мешалкин.
⏳Эпоха Возрождения обнимает почти триста лет. Всем известно, что она оставила богатейшее художественное наследие. Но до сих пор не так уж подробно представляют повседневный быт и вкусы этой эпохи. Мы поговорим о том, как проходили пиры в Италии и Северной Европе. Познакомимся с основными кушаньями и напитками, способами приготовления, представим посуду и сервировку стола.
До сих пор множество кубков и блюд эпохи Возрождения хранится в музеях. Кто знает не их ли держала в час веселья рука знаменитых художников и гуманистов, рыцарей и королей той пышной и яркой эпохи.
В меню:
1⃣Паштет из печени птиц с зеленым соусом из душистых трав;
2⃣Суп овощной на утином бульоне;
3⃣Рагу из гуся с корнеплодами, подается в тыкве;
4⃣Засахаренная груша;
5⃣Бокал игристого вина;
6⃣Чай/кофе на выбор.
💳Стоимость - 4390 рублей за человека. Для записи пишите @AnnaShuniaeva Количество мест ограничено.
Около минуты
16 августа 2022