как всегда полезно!

Традиционно с 14 по 27 августа православные христиане соблюдают Успенский пост. Считается, что данный пост является укороченной версией Великого Поста, ведь не уступает по строгости. В Успенский пост можно есть овощи, фрукты, крупы, грибы, хлеб, орехи, мёд. Из рациона исключаются яйца, мясные и молочные продукты. Рыба в Успенский пост разрешается один раз - в праздник Преображения Господня, 19 августа. Чтобы пост прошел легче, мы поделимся простыми советами, как адаптировать привычные ингредиенты блюд к постному питанию. Чем заменить мясо? Даже в пост можно готовить любимые ароматные котлетки...