5 подписчиков
Друзья! У нас новинка- сыр Рамболь с грецкими орехами.
Рамболь — это плавленый французский сыр, который, в отличие от кисломолочных продуктов этой группы, изготавливается не из переработанных сыров, а из высококачественного творога, сливок и пастеризованного молока. Текстура — кремовая; цвет — слоновая кость; аромат — пряный. Вкус зависит от используемых добавок: он может быть острым, сладким, нежным, карамельным, с привкусом копчения. В качестве наполнителей могут использоваться кусочки обезвоженных фруктов и ягод или лосося, орехи, черный перец, пряные травы и даже карамель.
Рамболь зародился во французских Альпах, близ озера Аннеси, региона, всемирно известного своими горными сырами, такими как, например, Раклет и Эмменталь. В настоящее время он распространен по всей Франции, приобретя необыкновенную популярность среди истинных ценителей сыра, благодаря своему оригинальному вкусу. Интересно, что в производство Рамболя идут лишь неповреждённые головки твердого сыра.
Около минуты
16 августа 2022