153 подписчика
Доброе утро!
Решила поделиться с вами простым рецептом вкусного завтрака.
Для меня завтрак - очень важный приём пищи и хочется, чтобы он был вкусным.
Нам понадобится:
Баклажан до 150 грамм в сыром виде
Отварное яйцо
Помидор до 100 грамм
Сметана 10% - чайная ложка
Зелень и специи
Баклажан нарезкам и слегка подсаливаем, затем оставляем на 5-7 минут, чтобы пустил сок и ушла горечь.
Обжариваем баклажан на антипригарной сковороде, используем ТОЛЬКО 1 чайную ложку масла (у меня оливковое).
Обжаренный баклажан смешиваем с помидором и нарезанным яйцом. У меня помидоры черри, но можно использовать и другие.
Вес готового блюда до 250 грамм на порцию
Заправляем сметаной и зеленью. К салату можно добавить 10 грамм хлебцев.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Около минуты
16 августа 2022