110 подписчиков
Курочка в особом кляре
Обязательно попробуйте приготовить! К обеду или же ужину, просто бомбический рецепт! Берите на заметку!
Ингредиенты:
• куриные грудки - 600 г.,
• яйца - 3 шт.,
• мука - 2 ст.л. с верхом,
• лимонный сок - 1 ст.л.,
• зелень петрушки,
• соль,
• перец,
• смесь приправ ";карри";,
• тертый сыр - 50 г.(по желанию)
Приготовление:
1. Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой ";карри";.
2. Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать.
4. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.
5. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40.
6. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга.
7. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания.
Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт ставь 👍👍👍 и обязательно подпишись!!!
Около минуты
16 августа 2022