Привет, друзья! У всех кабачки созрели или родственники с кабачками объявились?

Всем приветик! Вся суббота прошла на кухне. Готовила наш любимый салатик из кабачков а-ля "Анкл Бенс" с помидорами на этот раз. Оставлю здесь рецептик, вдруг кому-то пригодится. Такой же салатик, но с томатной пастой>>> Ингредиенты: Помидоры моем и режем большими кубиками (все равно их мы будет измельчать), кладем в кастрюлю и измельчаем погружным блендером до однородной массы. Ставим на плиту или в мультиварку (я готовила в ней) и тушим на среднем огне минут 20-30. Режем лук полукольцами и добавляем к томатам. Тушим. Болгарский перец очищаем от семян, режем кубиками и добавляем к томатам и...