15 августа или около того. Собрала первый урожай с перчика Халапеньо. Ну судя по виду они недокормыши - худенькие и уже сказываются холодные ночи (12-15 градусов) на фоне дневного пекла в 25-28 градусов - на плодах трещинки, немного но есть. Портит товарный вид.

Плодов еще много, редко но появляются и свежие цветочки. Думаю, что один перчик - самый толстый, оставлю до созревания на семена, остальное - под нож и в морозилку. Попробую затребовать домашний гуакамоле у дочки.

Кстати, один плод разрезала для теста, на фото. И даже умудрилась лохануться при дегустации - не убрала семена и белые прожилки и попробовала с острого конца - где обычно самая высокая концентрация капсаицина (того самого вещества, придающего жгучесть). Так что в итоге пока не удалось оценить нюансы вкуса.

Думаю, что стоит попробовать сделать фаршированный перчик, как раз есть творог и сыр. Но вот времени и рук нет. Но если звезды встанут - покажу что получится, в интернете много вкусных вариантов.

и ещё 5

Около минуты

17 августа 2022