В воскресенье начался Успенский пост. Он довольно строгий, рыбу можно только в праздник Преображения Господня – 19 августа.

не знаю как так получилось, что я до сих пор не поделилась рецептом постного минестроне. Это один из самых вкусных и питательных супов в пост и сейчас самое время его готовить. Минестроне состоит из большого количества ингредиентов, которые могут меняться, вариантов этого супа очень много, но в нем всегда присутствуют овощи - баклажаны, кабачки, цуккини, помидоры, картофель, лук, чеснок, морковь, сельдерей, бобовые - чечевица или фасоль, зелень - петрушка, базилик, тимьян и конечно же оливковое масло и паста (макаронные изделия) Минестроне варят и на мясном бульоне, обязательно позже поделюсь с...