5461 подписчик
#KuzinCook Сезон лисичек идёт во всю и это мой самый любимый гриб, хочу как минимум несколько блюд успеть вам с ним приготовить, да и сам с радостью съесть.
Ловите первое! Очень быстро и просто готовить, а блюдо как в ресторане.
Орзо с лисичками и страчетеллой:
В подсоленную и кипящую воду закалываем варить орзо на 5-7 минут, на сковороде обжариваем лук и чеснок, затем добавляем лисички.
Лучше выбирать самые мелкие. Обжариваем минут 7, затем добавляем страчетеллу и орзо, чуть соли и перца, затем хорошо перемешиваем и минуты 2 тушим.
Подаю с пармезаном и кинзой. С бокалом ледяного Розе - идеально.
Около минуты
15 августа 2022