1968 подписчиков
Лимонад, покоривший мое сердечко. Запах лаванды – мой фетиш. В нем есть несомненные плюсы и минусы. Из плюсов – меня не съест гигантская моль, на мои напитки не претендуют наглые отпиватели и любители «дай попробовать». Из минусов – большое количества ноющих товарищей, которым пахнет бабушкиным сундуком.
Так что если вы любите лаванду, однозначно советую ознакомиться, если не в формате лимонада, то в формате сиропа. Смело лейте его на все: блинчики, сырники, творог, чай и кофе. Думаю, вам понравится.
На 250 мл лимонада:
⁃ 200 мл газированной воды
⁃ 50 мл лавандового сиропа
⁃ по желанию - фантазия и сахарная вата для украшения
Для лавандового сиропа
⁃ 200 мл воды
⁃ 250 г сахара
⁃ 4-5 ст. л. сухих цветов лаванды
Заранее сварите сироп. Поставьте сотейник на средний огонь, соедините все ингредиенты, помешивая, дайте сахару раствориться. Снизьте огонь до минимума, подержите 15 минут, снимите с плиты. Дайте полностью остыть и процедите через сито.
Вот так просто можно добыть лавандовый сироп. Предвижу вопрос, а где добыть саму лаванду. Нет ничего проще, озон и вайлдберис помогут вам в добыче сухоцвета. Кстати, свою я купил в пятерке, в разделе с чаем.
Для лимонада смешайте все в одном бокале, а для эффектной подачи, непосредственно перед испивателем, украсьте стакан сахарной ватой.
1 минута
15 августа 2022