234 подписчика
Свинина под сыром
Приготовление:
Очистить и крупно нарезать чеснок.
Лук тоже очистить и крупно нарезать.
Перец очистить от семян и нарезать крупной соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Мясо можно нарезать вместе с салом, чтобы было сочнее.
Нагреть сковороду на сильном огне, налить масло и выложить туда лук и чеснок. Убавить огонь на половину и обжарить лук, пока не станет мягким и слегка поджаренным.
Добавить болгарский перец и жарить примерно 2-3 минуты.
Отодвинуть перец и лук на края сковородки и в середину выложить мясо.
Посолить, поперчить и жарить мясо на среднем огне около 10 минут, пока немного не подрумянится снизу.
Потом перевернуть мясо и жарить ещё около 10х минут.
Далее перемешать мясо и овощи, жарить ещё около 10-15 минут, постоянно помешивая.
Когда мясо будет готово, посыпаем его сыром и убираем с плиты. Через пару минут, когда сыр расплавится, мясо можно выкладывать в тарелку с гарниром или как отдельное блюдо.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйтесь к нам в группы:
Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru
ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner
Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy
1 минута
14 августа 2022