75 подписчиков
КАПУСТА по-шанхайски.
- пекинская капуста,
- зелёный лук (пара перьев),
- 1 зубчик чеснока,
- долька лимона,
- кокосовое масло для жарки,
- 1 столовая ложка органического уксуса,
- смесь острых перцев
1. Лук режем крупно, капусту - полосочками по 1 см, чеснок - мелко. И все сразу обжариваем на среднем огне.
2. Выжимаем в сковородку лимон, вливаем уксус, всыпаем (щедро) острый перец, выключаем огонь и накрываем крышкой минуты на три.
Получаем:
Две чашки серосодержащих овощей и немножко полезных жиров.
#рецепт_капуста
Около минуты
14 августа 2022