110 подписчиков
Классический гаспачо
Ингредиенты:
· Помидоры 450 г
· Репчатый лук 1 головка
· Консервированный перец 1 штука
· Огурцы 1 штука
· Томатный сок 3 стакана
· Кинза 35 г
· Красный винный уксус 1 чайная ложка
· Оливковое масло ¼ стакана
· TABASCO по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.
2. Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.
3. Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.
Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт?
Ставь 👍👍👍 и обязательно подпишись!!!
Около минуты
13 августа 2022