9295 подписчиков
Кефирное желе
На просторах интернета мне часто попадался рецепт кефирного желе. Я подалась соблазну и приготовила его. Купила 1 литр кефира. Желатин, мёд, сметана и ванилин были в домашних запасах.
40 г желатина залила 100 мл холодной кипяченой воды, оставила набухать.
К 1 литру кефира добавила 100 г сметаны, 3 ст.л. жидкого мёда, 2 г ванилина, тщательно перемешала.
Затем разогрела в микроволновке набухший желатин и соединила с кефирной смесью, хорошо размешав. Разлила желе по формам и отправила застывать в холодильник на 2 часа.
Перед подачей к столу украсила желе ягодами и орехами.
Рецепт мне понравился. Буду готовить!
Около минуты
13 августа 2022
356 читали