ПРОБЛЕМА!!! Проблема возникла, когда больше не было сил работать по ночам! Семья так же сыграла огромную роль в смене ночного формата работы, на дневной. Это нелегко! Променять знакомый формат, в котором знаешь всё от А до Я, на направление, в котором даже чётких формулировок не знаешь! И я решил учиться! Где? В моём городе нет профильных образовательных учреждений. Курсы? А если банально на них нет денег. Вот тут и нарисовалась самая главная проблема - нет должных знаний, и где их взять. Я подвёл Вас к теме и сути моего канала - обучение тонкостям и хитростям ресторанного бизнеса! Скажу сразу, что вся информация далась мне нелегко, путём перенятия опыта у разных проектов, и разных людей! Впереди много обучающих статей, методик, советов, которые я буду разбавлять интересными фактами из моей жизни, а самое главное - карьеры. Будет вкусно..!