106,8 тыс подписчиков
🍋 ЛИМОННО-МАКОВЫЕ БЛИНЧИКИ 🍋
Интересный рецепт, вкуснейших блинчиков. Такими, наверное, угощали только царских особ.👑
Блинчики получаются нежнейшими, с аппетитным ароматом лимона и мака. Очень рекомендую, просто фантастически вкусно.😋
Возьмите: молоко - 200 мл, кипяток - 150 мл, мука - 150 г, яйцо С1 - 1 шт., желток - 2 шт., сахар - 40 г, растительное масло - 40 мл, сок лимона - 20 мл, цедра лимона - 4 г, соль 2 г, сода - 3 г, ванилин - 1 г.
Маковый припек: мак - 40 г, молоко - 80 мл.
Мак промойте, переложите в сотейник, залейте молоком, доведите на огне до кипения и проварите мак в молоке минут 5-7. Затем пробейте погружным блендером или перетрите толкушкой.🔥
Взбейте яйцо и желток с сахаром, солью и растительным маслом. Добавьте половину молока и все перемешайте. Добавьте муку. Частями доливая оставшееся молоко, замесите тесто без комочков.
Добавьте подготовленный мак, лимонный сок и цедру лимона, влейте половину нормы кипятка и снова все перемешайте. Добавьте соду и оставшийся кипяток.✨
Все перемешайте до однородности дайте тесту постоять минут 15.
Выпекайте блины на слегка смазанной растительным маслом сковороде.
Подавайте блинчики с медом, творогом, фруктами и ягодами.🍒 😋
🔴 Лучшие рецептв: Щи, шампанское и порошковая яичниц
1 минута
13 августа 2022
1483 читали