61 подписчик
Растительный белок VS животного
Растительные продукты имеют дефицит по одной незаменимой аминокислоте. Также большинство растительного белка имеют органиченый лизин. Но это не значит, что нужно исключить потребление растительного белка, мои дорогие. Ниже список растительных белоксодержащих продуктов:
♦️киноа;
♦️соевые бобы;
♦️чиа;
♦️семена конопли;
♦️гречиха;
♦️тыквенные семечки;
♦️кешью.
Все они имеют низкую плотность белка, что не дает нашему организму достаточного количества незаменимых аминокислот. Также вышеперечисленные продукты обладают сниженной усвояемостью и долго перевариваются.
❗️Для того, чтобы компенсировать низкое качества растительного белка, советую подбирть источники, содержащие разные, взаимодополняющие аминокислоты. И их нужно есть одновременно, чтобы стимулировать синтез белка. Или использовать дополнительные источники белка для улучшения качества питания. Об этом поговорим завтра!
Около минуты
12 августа 2022