3 подписчика
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД.
Очень простой рецепт домашнего шоколада из простых ингредиентов.
Сухие ингредиенты смешиваем до однородности ( 5ст.л.с горкой сухого молока, 6ст.л какао, 5ст.л. сахара)
Высыпаем в ёмкость(у меня тифлоновый ковш), добавляем молоко, примерно 1,5 стакана.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Масса должна занустеть. Добавояем 30г.сливочного масла и растворяем его полностью. Снимаем с огня, охлаждаем, и можно намазывать шоколадную пасту на батон или хлеб. Но мы кладем массу в форму, и замораживаем. Получаются очень вкусные конфетки, которые разлетаются сразу!
Это очень вкусно, попробуйте💥.
P.S. консистенцию массы можете регулировать сами. Кому то нравится густая, кому то нет. Если при варке у вас не будет масса засгустевать, смело добавляйте еще сухое молоко, или если будет сильно густое, то подлейте молоко обычное. НЕ ПЕРЕБОРЩИТЕ С САХАРОМ, А ТО БУДЕТ СЛИШКОМ ПРИТОРНО!
Около минуты
12 августа 2022