68,1 тыс подписчиков
Простой рецепт. Настаиваем самогон на финиках.
Часто читаю комментарии : слишком сложно, много ингредиентов, пишите народные рецепты для простых людей.
Скажем сразу ,простых людей не бывает, все мы довольно сложные и со своим характером, а вот простые рецепты, народные есть и их не мало. Сегодня опишу один из таких. Это настойка на финиках.
На мой взгляд, финики не так популярны в настойках, как другие сухофрукты, например, изюм или чернослив и это незаслуженно. Настойка на данном сухофрукте мягкая и приятная к употреблению.
На литр спиртовой основы 45-40% потребуется: 100 грамм фиников , 1 грамм цедры апельсина(со свежего плода).
Финики моем и на 3 минуты заливаем кипятком, промываем и даем им обсохнуть. Разрезаем плоды пополам, косточки можно не убирать. Укладываем в емкость для настаивания, добавляем цедру и ставим емкость на вакуум(используем вакуумные крышки). Убираем на 10-14 дней в темное место.
По окончании срока настаивания процеживаем и фильтруем напиток, убираем в проходное место на 10 дней. Далее сливаем с осадка и можно дегустировать. Напиток готов.
ВСЕМ ДОБРА.
Около минуты
12 августа 2022
1906 читали