27 подписчиков
Помидоры с огурцами маринованные
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку
3 ст.л сахара
2 ст.л.соли
1 ст.л. уксусной кислоты (70%)
Чеснок, острый перец, специи по вкусу, я кладу только чеснок и острый перец.
Приготовление:
На дно стерелизованной банки уложить все специи чеснок, острый перец, затем половина банки огурцов и половина банки помидоры, можно наоборот. Первый раз залить кипятком, дать постоять минут 5, воду слить ещё раз закипятить и залить минут на 5, в третий раз в воду добавить сахар,соль довести до кипения и залить маринад в банки, сверху на маринад добавить уксусную кислоту, закатать, перевернуть до полного остывания.
Около минуты
10 августа 2022