#москва #еvent BURO. TSUM продолжает Южные ужины с шефами из регионов. Новый гость приедет уже в четверг, 11 августа, из Воронежа. Вместе с Чистяковым будет готовить шеф-повар ресторана «Сеновал» Евгений Матусевич. Привезет в Москву хрустящую крапиву со щучьей икрой, фермерскую перепелку, сморчки и картошку из белого шоколада. Будет летний сет в 4 руки вместе с необычным коктейлем на инфьюзе белых грибов — от команды бара. Сбор гостей в 19.30.