234 подписчика
Пряники кофейные
Приготовление:
Сливочное масло растопить на водяной бане.
Яйцо взбить.
К яйцу добавить сливочное масло, перемешать.
Добавить сахар, перемешать.
Добавить разрыхлитель, перемешать.
Добавить кофе, перемешать.
Добавить какао, перемешать.
Взбить всю массу миксером, чтобы тесто стало однородным.
Добавить 1 стакан муки, перемешать.
Добавить теплое молоко, перемешать.
Всыпать оставшуюся муку и руками замесить тесто. Тесто должно получиться плотным, но не очень. Тесто положить в полиэтиленовый пакетик и оставить в холодильнике на полчаса.
На тарелку насыпать сахарной пудры.
Из холодильника достать тесто и разделить примерно на 20 равных частей, каждую часть теста скатать в шарики и обильно обвалять в пудре.
На противень выстелить пергаментную бумагу и смазать ее растительным маслом. Выложить на противень пряники. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40, время зависит от размера пряников.
Готовые пряники еще сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйтесь к нам в группы:
Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru
ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner
Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy
1 минута
10 августа 2022