4 подписчика
Салат из огурцов
🥒 5 кг огурцов
🧄10 зубчиков чеснока
🧅 2 луковицы
🌿 пучок укропа
Маринад:
🧂1 стакан растительного масла
🧂 1 стакан винного уксуса 9%
🧂 1 стакан сахара
🧂 3 ст л соли
🧂 2 ст л горчичного порошка
🧂 1 ст л свежемолотого перца
Технология
Чеснок измельчить, огурцы нарезать кружочками, лук полукольцами. Смешать, огурцы, лук, чеснок. Отставить.
Для маринада в большой кастрюле смешать уксус, масло, соль, горчицу. Довести до кипения, внести огурцы, помешивая дать закипеть, внести укроп, размешать, продержать помешивая на огне 5 минут. Разложить по стерильным банкам. Укупорить крышками, перевернуть и укутать в одеяло на сутки. Готовьте с удовольствием!
Около минуты
10 августа 2022