Захотелось свежей рыбки. Чистим так, чтобы не поранить руки. Нож, ножницы и правильный порядок в этом помогут. Сначала срежем все плавники, начиная с самого опасного и колючего- спинного. Хвост оставляем, чтобы было удобнее чистить. Потом, держась за него, по направлению к голове удалим чешую. Теперь разрежем брюшко, вытащим жабры и внутренности, стараясь не повредить жёлчный пузырь.. Промоем хорошенько, можно готовить)