7 подписчиков
Интересные факты. Почему у человека не вырабатывается в организме витамин С?
Аскорбиновая кислота - является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
В организме человека витамин С участвует в процессе образования коллагена и серотонина из триптофана.
А это значит, что он отвечает за нашу красоту и настроение.
У человека существует ген ответственный за синтез эндогенного витамина С, но он не функционален.
А например в организме кошки (как и у многих других млекопитающих) витамин С синтезируется из глюкозы.
Без этого витамина организм нормально жить не может, т. к нехватка этого витамина приводит ко множеству проблем со здоровьем.
Поэтому аскорбиновую кислоту необходимо получать из растительных источников, лучшим из которых по многим показателям является - зелень.
Понятно, что человеку соединения этого витамина жизненно необходимы, но возникает интересный вопрос зачем витамин С нужен самим растениям? Что происходит в процессе прорастания семян? Как витамин С буквально из "ничего" создаётся растением? Об этом в следующих постах.
Около минуты
10 августа 2022