1520 подписчиков
КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ 🥩
Все пропорции приблизительные, я обычно делаю "на глаз" 🙈
🔅Мясо любое (у меня свиной окорок) грамм 600
🔅Овощи (у меня лук и белокочанная капуста) грамм 300
🔅1 яйцо
🔅Соль
🔅Специи (у меня хмели-сунели и аджика)
🔅1 ст.л манной крупы
🔅Зелень (у меня черемша солёная)
⠀
Фарш хорошо вымесить и отбить. Сформировать котлеты. Выложить в огнеупорную форму.
⠀
Заливка:
🔅600 мл воды
🔅2 ст.л кетчупа
🔅1 ст.л майонеза (у меня сливки, можно сметану)
🔅2 ст.л муки
🔅Специи (у меня хмели-сунели)
🔅Зелень (у меня укроп)
🔅Соль
Все смешать и залить котлеты.
Отправить в духовку минут на 40-50 (температура 200-220 градусов) 😉
Приятного аппетита 😋
Около минуты
28 августа 2022
124 читали