535,6 тыс подписчиков
Друзья, поступает очень много вопросов по поводу измерений в граммах, ложках, стаканах, как перевести из ложек в граммы и наоборот.
Решила сделать вам памятку по самым часто используемым количествам ингредиентов. Если вам интересна информация - поставьте лайк, спасибо за обратную связь! ❤️
✅Сухие дрожжи
✔3-4 г - 1 ч.л.
✔6 г - 1,5 ч.л. без горки
❗Живых дрожжей кладём в 3 раза больше, чем сухих
✅Соль
✔5 г - 0,5 ч.л.
✅Сахар
✔10 г - 2 ч.л.
✔25 г - 1 ст.л.
✔50 г - 2 ст.л.
✅Сливочное масло
✔8 г - 1 ч.л.
✔20 г - 1 ст.л.
✔1 стакан на 200 мл - 190 г масла
✅Сметана
✔25 г - 1 ст.л. с горкой
✔20 г - 1 ст.л. без горки
✔10 г - 1 ч.л. с горкой
✔7 г - 1 ч.л. без горки
✅Молоко
✔100 мл - 6 ст.л.+ 2 ч.л.
✔50 мл - 3 ст.л.+ 1 ч.л.
✔30 мл - 2 ст.л.
✔15 мл - 1 ст.л.
✔5 мл - 1 ч.л.
✅Растительное масло
✔17-18 г - 1 ст.л.
✔4,7 г - 1 ч.л.
✔15 мл - 1 ст.л.
✔5 мл - 1 ч.л.
✔40 мл - 2 ст.л.+ 2 ч.л.
✔50 мл - 3 ст.л.= 1 ч.л.
✅Кукурузный крахмал
✔5 г - 1/2 ст.л.
✔10 г - 1 ст.л. без горки
✔15 г - 1 ст.л. с небольшой горкой
✔25 г - 2 ст.л.
✅Мука
✔160 г - 1 стакан на 200 мл с горкой
✔210 г - 1 стакан на 200 мл утрамбованный
✔500 г - 4 неполных стакана на 200 мл
✅Какао
✔9 г - 1 ч.л.
✔20 г - 2 ст.л. без горки или 4 ч.л. с горкой
✔25 г - 5 ч.л. с горкой
✅Разрыхлитель
✔5 г - 1 ч.л. без горки
✔10 г - 2 ч.л.
✔10 г - 1 ст.л. без горки
✔15 г - 1 ст.л. с горкой
✅Сода
✔8 г - 1 ч.л. без горки
✔12 г - 1 ст.л.
❗Соды кладём в 3 раза меньше, чем разрыхлителя
✅Кефир
✔5 г - 1 ч.л.
✔18 г - 1 ст.л.
✔170 г - 10 ст.л.
1 минута
9 августа 2022
13,8 тыс читали