13 подписчиков
БЕЗЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Совсем недавно увидела этот рецепт и каждый раз при готовке расплываюсь от наслаждения. Мало того, что безе получается лёгким и воздушным, так ещё массу и взбивать не надо. А по продуктам очень экономно. И почему я не знала об этом раньше? Все мучалась с этим безе...
ИНГРИДИЕНТЫ
■Сахарная пудра - 140-145 грамм
■1 яичный белок
■Сок лимона 1/4 ложки
■Краситель пищевой (для цвета , но можно и без него)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.В сахарную пудру влейте яичный белок и лимонный сок
2.Слегка перемешайте
3.Добавьте Краситель, если хотите чтобы безе было цветным
4.Затем ложкой, а потом руками вымешайте сладкую массу. По консистенции оно должно напоминать мягкий пластилин
5.Разделите массу на небольшие шарики, разложите по формам для кексов
6.Готовить в микроволновке при мощности 800wt 2 минуты
Вот и все готово. Безе очень хрупкое, нужно быть осторожным. Ставьте лайки и подписывайтесь, кулинарочка ждёт вас!
Около минуты
9 августа 2022